챔버 브란코 성 그는 도시의 역사적인 지역에 위치한 식당 연구 센터를 설치하기 위해 250 만 유로의 투자를 시작했습니다.
이 센터의 설치를위한 작품 요리사 산타 마리아 스트리트 (Santa Maria Street)와 사코 스트리트 (Saco Street)는 도시의 역사적인 지역의 역동화와 재활에 기여할 것입니다.
“이것은 포르투갈 2030 프로그램이 자금을 지원하는 250 만 유로의 투자와 함께 미식 수준으로의 관광 승진의 가치를 평가하는 데있어 카스텔로 브란 코 시의회의 프로젝트입니다.” 루사 대행사.
미식 연구 센터의 창설은 “미식 지역, 즉 주방, 복원 및 테이블 서비스와 관련된 사람들의 형성에 대한 격차를 모으기위한 주요 목표입니다.
학교의 구현 요리사 여기에는 17 세기 중 하나 인 두 개의 건물의 재활이 진행된 상태입니다.
CM Castelo Branco
CM Castelo Branco
“Castelo Branco Historical Zone의 세부 계획을 완전히 존중하면서 상층의 모든 적용 범위 및 바닥을 포함하여 총 재조정이 이루어질 것입니다.”
작업은 2 년 안에 완료 될 것으로 예상됩니다.
이 프로젝트에는 학교 시설의 식당이 포함되어있어 실제 상황에서 학생들의 학습 기회를 보완하면서 방문객들이 진미를 맛볼 수 있습니다.
지방 자치 단체는이 프로젝트를 극대화하기 위해 대학 및 폴리 테크닉과의 파트너십을 구축하고 다른 관심있는 단체를 참여시키는 것을 목표로한다고 언급했습니다.
