식품 포장 포럼이 화요일에 발표한 연구에 따르면, 시중의 포장재와 기타 식품 접촉 재료(FCM)에서 유방암과 관련된 잠재적 물질이 200종 가까이 발견되었습니다.
이 기사의 결론에서 과학 저널 독성학의 최전선연구자들은 규제의 빈틈을 경고하고, 일상 제품에서 발암 화학 물질의 존재를 줄이기 위한 보다 강력한 예방 조치의 시급한 필요성을 강조했습니다.
연구자들은 FCCmigex 데이터베이스에서 사용 가능한 가장 최근의 연구(2020-2022)만 분석에 포함시켰는데, 이 데이터베이스는 식품 접촉 재료(FCM)의 화학 물질에 대한 수천 건의 출판된 과학 연구에서 정보를 수집합니다. 이러한 최근 연구는 재료에 존재하는 이러한 물질에 대한 보다 현실적인 전이(이주) 조건을 모방합니다. 사용된 샘플에는 유럽 연합과 미국을 포함하여 엄격한 규제가 있는 지역을 포함하여 여러 국가에서 최근 몇 년 동안 구매한 식품 접촉 재료가 포함되었습니다.
실제 사용 조건만을 고려해도 전 세계에서 구매한 MFC에서 유방암 의심 물질 76종에 노출된 증거가 발견됐고, 이 중 61종(80%)이 플라스틱.
다시 말해, 기존 규정에도 불구하고(사실, 암은 이러한 성분에 대한 규정 및 테스트에서 구체적으로 대상으로 삼은 몇 안 되는 건강 지표 중 하나입니다) 세계 인구는 이러한 화학 물질에 지속적으로 노출되고 있습니다.
식품 포장 포럼의 제인 문케 사무총장은 규제 격차의 범위를 발견한 것은 유방암을 유발하는 화학 물질에 대한 인간의 노출을 예방할 수 있는 기회이기도 하다고 말했습니다. 그녀는 “일상 생활에서 유해 화학 물질을 줄여 암을 예방할 수 있는 잠재력은 충분히 탐구되지 않았으며 훨씬 더 많은 관심을 받을 만합니다.”라고 말했습니다.
추가 조사
지난주, 식품 포장 포럼 회원들과 협력하여 Silent Spring Institute의 연구자들이 발표한 연구에서 이미 다음과 같은 증거가 제공되었습니다. 인간이 화학 물질에 널리 노출됨 식품과 접촉(FCC).
문맥을 통해: 14,000개 이상의 화학 물질이 음식과 접촉하는 것으로 알려져 있습니다. 모니터링 데이터베이스를 분석하여, 팀은 이러한 물질의 25%(3,601개)가 인간에게 존재한다는 증거를 발견했으며, 여기에는 위험 측면에서 우려되는 특성을 가진 80개의 FCC가 포함됩니다.
연구자들은 데이터를 기반으로 식품에서 자주 검출되는 175개의 FCC를 우선순위로 지정했습니다. 그러나 우선순위로 간주된 FCC 중 59개는 위험 목록에 포함되지 않아 이러한 화학 물질에 대한 데이터가 부족함을 보여줍니다.
게다가 위험 데이터가 없는 이러한 FCC 중 49개는 인체 표본에서 테스트조차 되지 않아 음식과 접촉하여 이러한 화학 물질에 사람이 노출될 가능성이 있는지 알 수 없습니다.
이 기사는 지난주 과학 저널에 게재되었습니다. 노출 과학 및 환경 역학 저널그룹에서 자연.
