트럼프 행정부는“미국을 다시 건강하게 만들겠다”고 약속하면서 정부 지출을 삭감하겠다고 약속했다.
의회는 최근에 다시 도입되었습니다 보충 영양 보조 프로그램 프로그램에서 소다로 시작하여 건강에 해로운 음식과 음료를 배제하기위한“건강한 스냅 법”.
Snap은 식량 불안을 겪고있는 수백만 명의 미국인들에게 생명선입니다. 그러나 그것은 또한 건강에 좋지 않은, 때로는 중독성이있는 매우 가공 된 음식과 음료의 생산자들에게 생명선입니다. 놀라운 20 % 의 1,100 억 달러 연간 SNAP 예산 (연간 230 억 달러)은 SNAP 참가자가 구매 한 건강에 해로운 음식 및 음료 비용을 지불하는 데 사용됩니다.
정책 변경이 없으면 납세자들은 앞으로 10 년 동안 SNAP를 통해 건강에 해로운 음식에 2,400 억 달러를 소비 할 것으로 예상됩니다. 이것은 납세자의 경제적 이익이나 SNAP 참가자의 건강 이익을 제공하지 않습니다. SNAP 사용을 끝내는 지원 소다, 간식 및 기타 건강에 해로운 음식을 구입합니다.
현재 형태로 Snap은 사실상의 보조금 프로그램으로 운영되어 식품 산업에서 가장 건강에 좋지 않은 부분을 소비합니다. 예를 들어, Snap에서 가장 자주 구매 한 품목-설탕 달콤한 음료로 구성됩니다. 모든 SNAP 지출의 9.3 %. SNAP 보조금 의이 부분은 우리의 추정에 의해 Coca-Cola와 PepsiCo의 미국 매출의 20 ~ 25 %를 주도합니다.
영양 가치를 제공하지 않고 설탕 음료의 정기적 인 소비는 생산됩니다. 알코올과 유사한 건강 결과간 질환, 비만, 고혈압 및 기타 심장 대사 질환을 포함한.
납세자는 건강에 해로운 음식을 in 스냅으로 유지하기 위해 두 번 지불하기 때문에 현재 정책은 경제적으로 비효율적입니다. 첫째, 그들은 건강에 해로운 음식 자체를 매년 230 억 달러의 비율로 조달하는 데 비용을 지불합니다. 둘째, 그들은 이러한 음식을 섭취하여 영양 관련 질병을 앓고있는 SNAP 참가자의 건강 관리 비용을 지불하며 여기의 비용은 엄청납니다.
최근 록펠러 재단 보고서 식이 관련 질병은 매년 미화 1 조 달러의 비용이 들며 25 % 총 건강 지출. Medicaid 만 비용이 6,600 억 달러입니다 2023 년 – 연방 예산의 약 10 %.
저소득층 미국인의 많은 식단은 현재 건강에 해로운 초 가공 식품과 음료로 구성되어 있기 때문에 이러한 제품은 중독성이 될 수 있기 때문에 의회는 SNAP 보조금을 단계적으로 제거하는 데 점진적으로 접근해야합니다. SNAP에서 소다 및 기타 설탕이 달콤한 음료를 제외해야합니다.
처음에 프로그램 절약을 사용하여 SNAP 참가자에게 더 신선한 과일과 채소를 구매하도록 장려하여 특수 작물 생산에 필요한 농업 자극을 제공해야합니다.
하나의 연구 과일 및 야채 구매를 인센티브로 인센티브로 인센티브로 제외하면 매년 93,933 개의 심혈관 질환 사건을 예방하여 433 억 달러를 절약 할 수 있습니다. 10 년 동안, 이는 납세자 저축이 430 억 달러입니다.
이미 SNAP에서 제외 된 담배와 알코올과 마찬가지로 건강에 해로운 초 가공 식품은 종료하기가 어렵습니다. 많은 초 처리 식품과 음료가 의도적으로 중독성이 있도록 설계 되었기 때문입니다. “초판성,” 풍미, 입 피 및 질감을 향상시키는 “미용”화학 첨가제와 부자연스럽지 않은 양의 설탕, 지방 및 소금을 결합함으로써.
Kraft, Nabisco, 7up, General Foods 및 Del Monte를 포함한 많은 미국 식품 생산 업체는 수십 년 동안 소유했습니다 담배 자이언츠 필립 모리스와 RJ 레이놀즈. 이 회사들은 정교한 공유를 공유했습니다 제품 제형 그리고 마케팅 식품 자회사와의 전술. 결과적으로, 가공식이 요법을하는 사람들 훨씬 더 많은 칼로리를 먹고 체중을 늘리십시오. 그리고 시간이 지남에 따라, 초 처리 된 음식이 많은 식단에 대한 인구는 당뇨병, 암, 심혈관 질환 그리고 조기 사망률.
새로운 클래스의 GLP-1 작용제 약물 (예 : Ozempic, Mounjaro)은 일부 환자가과 정성 식품에 대한 갈망을 관리하는 데 도움이 될 수 있지만 이러한 약물에 대한 수요가 높아짐에 따라 주에서 지속 불가능한 지출 증가가 발생합니다. 메디 케이드 프로그램 및 메디 케어.
건강에 해로운 피해와 중독 잠재력으로 인해 알코올과 담배는 수십 년 동안 SNAP에서 제외되었지만 참가자는 원할 때 마다이 제품을 자신의 돈으로 항상 자유롭게 구입할 수있었습니다. 알코올 및 담배와 같은 건강에 부정적인 발자국이있는 소다로 시작하여 건강에 해로운 초 가공 식품에도 동일한 규칙이 적용되어야합니다.
식품 산업 로비스트는 이름이있는 것처럼 스냅을 보존하려고한다고 주장 할 수 있습니다. 굶주림 싸움 그리고 참가자 보호 정부 친자 관계에서. 그러나 실제 논쟁은 다른 사람들을 희생시키면서 식품 산업을 풍부하게하는 숨겨진 보조금 프로그램을 끝내는 데 따른다.
Laura Schmidt는 캘리포니아 대학교 샌프란시스코 의과 대학의 건강 정책 연구 연구소 교수입니다. Hans Taparia는 New York University Stern School of Business의 임상 교수입니다. Robert Lustig는 캘리포니아 대학교 샌프란시스코의 명예 교수입니다.
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