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할로윈에 도시를 오염시킨 페퍼민트 사탕

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사탕 한 줌을 선물하는 것은 으스스한 의상이나 무시무시한 호박만큼이나 할로윈의 대명사입니다.

그러나 166년 전인 1858년 10월 31일, 평소에는 무해했던 이 전통이 여러 어린이의 죽음을 초래했고, 영국 브래드퍼드에 공황을 불러일으켰으며, 나라를 뒤흔들었고, 영국 법률의 변화로 이어졌습니다.

누군가가 약국에서 과자 생산에 설탕 사용을 절약하기를 원했기 때문입니다.

William Hardacre는 하루의 작업을 마치고 판매 성공을 자축했습니다.

그날 많은 사람들에게 Humbug Billy로 알려진 지역 시장의 노점 주인은 브래드포드 주민들에게 민트 5kg을 팔았을 뿐만 아니라 싼 가격에 구입하기도 했습니다.

그는 소매점에서 과자를 집어들었을 때 그 과자가 평소보다 더 어두워진 것을 발견했습니다. 그는 제과업자인 Joseph Neal과 흥정을 해서 파운드당 0.5페니를 절약했습니다.

그러나 Hardacre가 제품 품질에 대해 의문을 제기하지 못한 것은 심각한 실수였습니다. 다음날 해질녘에 그의 고객 중 몇몇이 사망했습니다.

처음에 1858년 할로윈 이른 시간에 9세의 엘리야 라이트를 치료한 의사는 그 소년이 콜레라로 사망했다고 생각했습니다.

의사인 존 로버츠(John Roberts)는 구토와 경련 등의 증상이 당시 영국에서 흔했던 질병과 일치한다고 생각했습니다.

한 시간 후, 조셉 스콧의 아버지는 갑자기 중병에 걸린 14세 아들을 위해 의사를 찾기 위해 집을 떠났습니다. Scott이 돌아왔을 때는 너무 늦었습니다.

나중에 밝혀진 바에 따르면 두 소년 모두 전날 Humbug Billy에게서 사탕을 샀지만 아직 연관성이 확립되지 않았습니다.

한낮에 두 소년을 만나러 갔을 때 과자를 의심한 사람은 존 헨리 벨 박사였다.

도시 주변의 종소리

5세의 올랜도 버란(Orlando Burran)과 3세의 그의 형 존 헨리(John Henry)가 그 앞에 죽어 누워 있었습니다. 아버지와 같은 집의 다른 두 사람도 그날 아침에 아팠고, 그들 모두는 민트를 먹었습니다.

그런 다음 의사는 화학자 펠릭스 마쉬 리밍턴(Felix Marsh Rimmington)의 분석을 위해 과자 몇 개를 가져갔습니다.

날이 갈수록 지역 전역에서 사람들이 병에 걸리고 죽어가고 있다는 보고가 들어오기 시작했습니다.

경찰은 의심스러운 과자에 대한 신고를 받고 시장 상인 하다커의 자택으로 출동했고, 그도 역시 아파서 침대에 누워 있었고, 전날 과자 1000개 정도를 팔았다는 사실을 발견했다.

Bradford Museums and Galleries의 의사이자 컬렉션 담당 보조 큐레이터인 Lauren Padgett는 “경찰은 (너무 많은) 과자가 유통되고 있다는 사실을 알고 충격을 받았습니다.”라고 말했습니다.

“그때 일요일 늦은 밤, 그들은 사람들의 주의를 끌기 위해 종을 울리며 경고를 외치며 거리로 나갔습니다. 그들은 술집에서 술집으로 돌아다니며 사람들에게 ‘과자는 독이 있으니 먹지 마세요. ‘ “




커크게이트 마켓(Kirkgate Market)은 험벅 빌리(Humbug Billy)가 과자를 팔았던 그린 마켓(Green Market) 부지에 세워졌습니다.

사진: BRADFORD DISTRICT MUSEUMS & GALLERIES’ COLLECTION / BBC News Brasil

공지사항은 빠르게 인쇄되어 공공장소에 게시되었습니다.

사망하거나 중병에 걸린 사람들의 명단이 브래드포드 옵저버(Bradford Observer) 신문에 게재되었으며 11월 4일 사망자 수는 18명에 이르렀고 가장 어린 사람은 17개월에 불과했습니다.

신문은 늘어나는 희생자 목록을 “아마도 이 지역에 닥친 가장 끔찍한 비극… (확산되는) 고통, 슬픔, 고뇌”라고 묘사했습니다.

수사관들은 사탕이 어떻게 조작되었는지 재빨리 알아냈습니다.

그들은 Hardacre의 흔적을 따라 제과점 Joseph Neal을 찾았습니다. Joseph Neal은 사탕에 들어 있는 값비싼 설탕의 일부를 석고 가루로 대체했다고 생각했습니다.

19세기에는 약국에서 저렴하게 구입할 수 있었기 때문에 값비싼 재료 대신 가루를 사용하는 것이 일반적인 관행이었습니다.

Neal이 몰랐던 것은 석고 가루를 가져오라고 동료를 보낸 날, 약사 Charles Hodgson이 아파서 훈련받지 않은 견습생인 William Goddard에게 제품을 어디서 찾을 수 있는지 알려줬다는 것입니다.

불행하게도 같은 위치에 표시가 없는 흰색 가루 두 통이 있었습니다. 하나는 무해한 가루가 들어 있었고 다른 하나는 유독한 비소가 들어 있었습니다.

Padgett 박사는 “Goddard는 석고가 들어 있다고 생각되는 통으로 가서 5.4kg의 석고를 모아서 그것을 사탕 가게로 가져간 청년에게 주었고 그곳에서 다른 직원이 석고를 섞어 알약을 만들기 시작했습니다.”라고 Padgett 박사는 말합니다.

“이 직원 자신도 비소에 노출되어 중병에 걸렸으나 경보를 울리는 대신 계속해서 비소를 생산했습니다.”



석고가루 대신 비소를 민트에 섞었습니다.

석고가루 대신 비소를 민트에 섞었습니다.

사진: GETTY IMAGES / BBC 뉴스 브라질

Humbug Billy가 상품을 사러 갔을 때, 그는 사탕의 이상한 모습 때문에 할인을 받았고, 그 사탕은 그의 시장 노점에서 팔렸습니다.

화학자 펠릭스 리밍턴(Felix Rimmington)은 과자를 분석했을 때 조사에서 “사람을 죽일 수 있을 만큼 풍부한 비소”를 발견했다고 선언했습니다.

단 하나의 정제에서 그는 16알의 비소를 발견했습니다. 이는 독성 복용량으로 간주되는 양의 4배이며 사람을 여러 번 죽일 수 있는 양입니다.

사탕 및 제과 역사가인 Alex Hutchinson은 “그것은 엄청난 양의 비소였습니다.”라고 덧붙였습니다.

“21세기 소비자로서 우리에게 이 충격적일 정도로 독성이 있고 냄새도 없고 맛도 없는 요소가 표시되지 않은 다른 물질과 함께 표시되지 않은 통에 저장되어 지구 반대편에 있는 누군가에게 간단히 전달될 수 있다는 것은 미친 것처럼 보입니다. 카운터,” 그는 말한다.

‘모두에게 괴로움’

전국의 신문들이 이 사건을 보도했고, 이는 항의의 물결을 일으켰습니다.

아티스트 존 리치(John Leech)는 아마도 펀치(Punch) 잡지에 게재된 제과점에서 설탕을 섞는 해골 그림으로 유명했을 것입니다. 크리스마스 캐롤찰스 디킨스의.

공식적으로는 20명이 사망했고 200명이 중병에 걸렸지만 패젯은 그 숫자가 훨씬 더 많을 것으로 의심하고 있다.

“모두에게 매우 괴로운 일이었습니다.”라고 그녀는 말합니다. “브래드포드는 아주 작고 가까운 곳에 있었기 때문에 지역 사회에서 무슨 일이 생기면 모두가 영향을 받았고 이번 경우에도 그런 일이 일어났습니다. 사람들이 영향을 받은 사람을 알고 있었을 가능성이 높습니다.”

약 50,000명의 주민이 거주하는 브래드포드의 중독 사건은 의약품과 소비재의 안전 보장의 중요성을 강조했습니다.

이 사건은 1868년 약학법 제정에 박차를 가해 자격을 갖춘 약사에게 유독 제품과 위험 의약품의 판매를 제한했을 뿐만 아니라 오늘날까지도 독성 물질의 판매를 위한 규제 체계를 확립했습니다. 제대로 라벨이 붙었습니다. .

만약 이 법이 10년 전에 시행되었다면 고다드가 잘못된 통을 선택하고 독약을 판매하는 것을 이 법으로 막을 수 있었을 것입니다. 그러나 그것은 오염된 식품의 광범위한 문제를 해결하지 못했을 것입니다. 역사가 Alex Hutchinson은 업계에 규제와 개혁이 필요하다고 말했습니다.

“1820년까지 우리 대부분은 음식을 제공하는 사람들을 알고 있는 마을이나 작은 마을에 살았습니다. 그러나 산업 혁명과 함께 제조업자들은 대량으로 상품을 생산하기 시작했고 음식을 희석하고 유통 기한을 보존하기 위해 물질을 첨가하기 시작했습니다. 외관을 개선하거나 더 저렴하게 만드는 것이 브래드포드의 문제였습니다.”

보고되지 않은 제품의 불량품을 방지하는 법이 마침내 1875년에 식품 및 의약품 판매법의 형태로 통과되었습니다.

그러나 경고는 훨씬 더 빨리 받아들여질 수 있었다고 허친슨은 말했습니다. 1820년에 화학자 프리드리히 아쿰(Friedrich Accum)은 그의 책에서 다음과 같이 썼습니다. 냄비 속의 죽음 (냄비 속의 죽음) 우유, 밀가루, 맥주, 과자 등 일상적인 식품에 일상적으로 불순물이 첨가됐다는 것입니다.

“Accum의 책은 엄청난 베스트셀러였습니다. 그는 소비자들에게 (음식에) 불순물이 있다는 사실을 경고했습니다”라고 그녀는 말합니다.

“하지만 사람을 보호하기 위한 법안이 없었기 때문에 브래드포드가 마지막 지푸라기였다고 생각합니다.”



Leech의 그림은 혼란스러운 두 가지 재료가 들어 있는 양쪽에 두 개의 통이 있는 뼈대를 보여줍니다.

Leech의 그림은 혼란스러운 두 가지 재료가 들어 있는 양쪽에 두 개의 통이 있는 뼈대를 보여줍니다.

사진: UNIVERSAL HISTORY ARCHIVE / GETTY IMAGES / BBC 뉴스 브라질



존 헨리 벨(왼쪽) 박사는 금세 그 과자에 대해 의심을 품고 분석을 위해 이를 존경받는 화학자 펠릭스 마쉬 리밍턴(Felix Marsh Rimmington)에게 보냈습니다.

존 헨리 벨(왼쪽) 박사는 금세 그 과자에 대해 의심을 품고 분석을 위해 이를 존경받는 화학자 펠릭스 마쉬 리밍턴(Felix Marsh Rimmington)에게 보냈습니다.

사진: BRADFORD DISTRICT MUSEUMS & GALLERIES’ COLLECTION / BBC News Brasil

브래드포드와 같은 비극이 다시는 발생하지 않도록 법이 제정되었지만 유죄 판결을 받은 사람이 아무도 없다는 사실은 아마도 충격적일 것입니다.

Humbug Billy는 체포되지 않았지만 먹은 총알 때문에 다리와 팔을 사용할 수 없게 되었습니다. Neal, Goddard 및 Hodgson은 살인 혐의로 체포되었지만 조사 결과 “비소는 석고 가루라는 가정 하에 실수로 판매되어 혼합되었다”고 결론지었습니다.

대배심은 Neal과 Goddard에 대한 혐의를 기각했으며 Bradford Observer에 따르면 판사는 Hodgson에 대한 소송을 중단했습니다.

법원 보고서는 “다른 결과는 예상되지 않았다”고 밝혔다. “이 에피소드에서 유일하게 범죄적인 점은 법이 달성할 수 없는 것, 즉 불순물을 섞는 관행과 그 목적을 위한 가루 공급이었습니다. 비극적인 에피소드가 이 교훈을 준다면 그것은 헛되지 않았을 것입니다.”

결국 브래드포드 중독을 초래한 일련의 사건은 “순전한 무능력”이었다고 허친슨은 덧붙입니다. “그러나 할로윈 이야기로서는 꽤 소름끼치는 이야기입니다.”



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