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인기 있는 버블티 체인점은 화요일에 시 보건 조사관으로부터 11건의 위반 사항을 접수했습니다.
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Yorkdale 쇼핑 센터에 있는 Ten Ren’s Tea Time은 북미와 아시아에 2,000개가 넘는 매장과 함께 GTA 전역에 있는 10개 매장 중 하나이며 극동 지역 최대의 차 제조업체입니다.
테이크아웃과 매장 내 식사 옵션으로 잘 알려져 있으며 고객은 차 라떼, 과일 차, 밀크티 등의 차 또는 차 기반 음료와 스낵을 구입할 수 있습니다.
11개 위반(중요 2개, 중요 5개, 경미 3개, “기타” 범주 1개)으로 인해 조건부 통과 통지를 받았으며 여전히 대중에게 공개되어 있습니다. 토론토 공중 보건.
2023년 7월 1차 점검에서는 조건부 합격을 받았지만 텐렌은 일주일 뒤 합격했다.
이번에 두 가지 중요한 위반 사항은 얼음을 비위생적으로 보관하는 것과 매장 내 식품 취급자가 식품 오염을 방지하기 위해 필요에 따라 손을 씻도록 하지 않은 것이었습니다.
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Ten Ren의 5가지 중대한 위반 사항은 비누와 종이 타월을 갖춘 손 씻는 곳을 유지하지 못한 것과 손 씻는 곳을 직원의 손을 씻는 용도 이외의 용도로 사용하는 것입니다.
식품 장비는 건전하고 단단하게 구성되지 않았고, 기구는 100ppm(백만분율) 미만의 적절한 염소 용액으로 소독되지 않았으며, 매장도 해충의 서식을 방지하지 못했습니다.
이 찻집의 세 가지 경미한 위반은 식품 취급실 바닥이 깨끗하지 않고, 객실 자체도 위생 상태가 유지되지 않았다는 점이다.
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또한 필요에 따라 장비 표면을 소독하지도 못했습니다.
“기타” 위반의 경우, 식품 취급자 또는 감독자가 영업 시간 내내 현장에 없었습니다.
토론토 레스토랑의 위반 사항에 대한 자세한 목록은 다음에서 확인할 수 있습니다. 다인세이프.
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