테이크아웃을 주문하는 것은 최고의 편리함을 제공해야 하지만, 의심하지 않는 많은 손님들에게는 금세 요리의 재앙으로 변할 수 있습니다.
미국 고객 중 거의 70%가 지난 한 달 동안 배달 음식을 주문했다고 합니다. 도어대시온라인 주문의 보급이 그 어느 때보다 인기를 끌었습니다.
그러나 이동 중에 주문이 급증하더라도 실제 경험은 종종 실망스럽습니다.
차가운 음식, 긴 대기 시간, 이상하게 잘린 식사, 누락된 품목 등으로 인해 손님들은 한입 먹을 때마다 후회하게 될 수 있습니다. 그리고 많은 비용을 지출하게 됩니다.
DoorDash에 따르면 지난 한 달 동안 미국 식당의 거의 70%가 배달 음식을 주문한 것으로 나타났습니다. 온라인 주문이 그 어느 때보다 인기가 높았습니다.
‘그레이비 상황’을 더 잘 피하려면 집에서 원하는 식사 경험을 더 잘 모방할 수 있는 몇 가지 전략을 구현할 수 있습니다.
수십 개의 스마트폰 애플리케이션이 수백 가지의 맛있는 요리를 우리 손끝에 제공하므로 잘못된 요리를 선택하는 것이 집에서 만드는 식사를 결정하는 요인이 될 수 있습니다.
온라인으로 주문할 수 있는 가장 인기 있는 음식 중에는 프렌치 프라이(종종 입에 닿을 때면 심하게 눅눅해지는 경우가 있음), 치킨 케사디아와 모짜렐라 스틱이 있습니다.
그러나 배달 후보자의 경우 이는 더 나쁜 목록이 될 수 없습니다.
튀긴 음식은 종종 포장에서 찌기 때문에 흐물흐물해지고 거의 먹을 수 없게 되며, 치즈는 응고되어 질기고 기름기가 많은 엉망이 될 수 있으며 미지근한 음식은 ‘오븐에서 갓 꺼내는’ 것보다 더 나은 선택이 아닙니다.
UberEats, Grubhub 및 DoorDash와 같은 앱을 통해 주문하면 요금과 팁이 빠르게 합산되므로 식사 품질에 비용이 많이 드는 요소가 될 수도 있습니다.
이러한 앱은 높은 서비스 수수료를 부과하는 것으로 알려져 있으며 주문 시 20% 이상을 쉽게 추가할 수 있어 식당에서 직접 픽업하는 것보다 가격이 훨씬 더 높습니다.
테이크아웃 배반을 피하는 또 다른 예리한 방법은 재가열 가치가 높은 음식을 주문하는 것이 세상을 변화시킬 수 있으므로 재가열 기술을 익히는 것입니다.
이동 중에 주문이 급증하더라도 실제 경험은 종종 실망스럽습니다. 차가운 음식, 긴 대기 시간, 이상하게 잘린 식사, 누락된 품목으로 인해 식사하는 사람들은 한입 먹을 때마다 후회하게 될 수 있습니다.
음식이 문지방을 넘는 순간 배달에 대해 자세히 알아보고 싶은 유혹이 있지만, 운송에 충분한 시간을 보낸 대부분의 음식은 약간의 주의와 열을 가하면 도움이 될 수 있습니다.
음식이 문턱에 도달하는 순간 배달에 대해 자세히 알아보고 싶은 유혹이 있지만, 운송하는 데 충분한 시간을 보낸 대부분의 음식은 약간의 주의와 열을 가하면 도움이 될 수 있습니다.
피자, 라면 등 짭짤한 음식은 일반적으로 ‘재가열 가치’가 높습니다. 오븐이나 전자레인지에 몇 분만 돌리면 요리에 새로운 생명을 불어넣을 수 있기 때문입니다.
적절한 식기와 은식기로 식사에 풍미를 더하는 것도 손으로 배달하는 식사의 품격을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
온도에 관계없이 일회용 포크와 나이프를 사용하여 플라스틱 욕조에서 식사하는 것은 거의 만족스럽지 않습니다. 특히 고급 레스토랑에서 배달을 받으러 오는 경우에는 더욱 그렇습니다.
식기류를 업그레이드하는 데 시간을 투자하면 설거지 몇 개를 해야 하더라도 집의 분위기를 조성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
테이크아웃 세계에서는 모든 음식이 동일하게 만들어지는 것은 아니지만 다음 몇 가지 팁은 기대보다 낮은 식사를 제공받은 후 후회하는 대신 완벽한 순서를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
